Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

Chec de cartofi cu ciuperci

Ingrediente:
1 kg cartofi, 4 oua, 150 gr. cascaval, piper, sare, 300 gr. ciuperci, 100 gr. unt, 100 gr. orez, patrunjel

Dificultate: medie


Mod de preparare:

Se fierb cartofii, se curata, se paseaza. Se adauga 1 ou, 3 albusuri, 100 gr. cascaval, piper si sare. Se amesteca bine. Se curata si se taie ciupercile, se inabusa in putin unt , se adauga orezul si apa (proportie 1:3), sare si piper. Se fierbe, apoi cind e gata se adauga o lingura de patrunjel tocat. Intr-o tava de chec se asaza compozitia de cartofi si cea de orez in straturi, ultimul si primul strat fiind din cartofi. Se unge cu galbenusurile batute, se presara cu cascavalul ramas. Se lasa 20 de minute la cald, apoi se coace in cuptor pina se rumeneste.

Mod de servire: rece

  Reteta adaugata de: raluca
voteaza reteta Voturi:15  voturi


Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro