Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

Budinca de limba cu orez si mazare.

Ingrediente:
- 750 g limba de porc - 1/2 kg mazare boabe - 200 g orez fiert - 100 g unt - 2 oua - 1 lingura pesmet - sos de rosii sau de smantana - sare

Dificultate: redusa


Mod de preparare:

Limba se spala si se fierbe in apa cu sare apoi se curata de pielita si se lasa sa se raceasca si se taie felii subtiri.Orezul se spala si se fierbe in zeama de la limba; separt dar la fel se fierb si boabele de mazare.Intr-o forma tapetata cu unt si pesmet se aseaza in cratita si pe margini felii de limba, iar mijlocul se umple cu un rand de mazare, un rand de orez amestecat cu ouale.Ultimul strat va fi de orez.Pe deasupra se adauga si restul de unt bucatele.Se acopera si se fierbe pe baie de apa 1/2 ora.

Mod de servire: Se serveste cu sos de rosii sau de smantana.

  Reteta adaugata de: miha
voteaza reteta Voturi:14  voturi


Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro