|
||
| home | autentificare | propune reteta | ||
|
Retete culinare cu specific:
Top retete culinare:
|
Bors de prazIngrediente:
500g praz, 2 morcovi, un pastarnac, o radacina patrunjel, o ceapa, 2-3 oase, 2 linguri orez, 2-3 linguri smantana, leustean si patrunjel verde, 2-3 rosii, 60-70 g unt sau ulei, 1 1/2 l apa, 1/2 l bors, sare Dificultate: redusa Mod de preparare: Se spala oasele si se pun cu apa la fiert. Se spumeaza de cate ori este necesar. Zarzavatul se curata, se spala, se pune in oala cu oase si se lasa sa fiarba impreuna cu acestea la un foc potrivit. Cand zarzavatul este bine fiert, se strecoara supa si se aseaza din nou la foc. Se curata prazul, partea alba se taie in bucatele cam de 2 cm si se inabuse intr-un vas cu grasime, dupa care se pune la fiert in supa strecurata. Dupa cateva clocote se adauga si borsul fiert separat si strecurat, orezul ales si spalat si rosiile curatate de pielite si samburi si taiate felii. Cand orezul este fiert, se adauga leusteanul tocat marunt, se potriveste de sare si se trage oala de pe foc. Se drege cu smantana. 
|
 |
| Home | Contact | Termeni de utilizare | Directory Toate drepturile rezervate @ pofticiosi.ro 2006 - 2011 
Loc de joaca Anunturi pe net SuperMARFA Scoala de Cosmetica Christine Valmy BUcuresti |
||
Reteta adaugata de: alina
