Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

Bors de miel

Ingrediente:
- organele de la miel: ficatul, rinichii, inima, plamanii si ce mai are el - 2-3 cepe, plus ceapa verde - usturoi verde - cat mai multa verdeata � patrunjel, marar,leustean - 2 oua - prapurele de la miel

Dificultate: redusa


Mod de preparare:

Toate organele se fierb, se dau prin masina de tocat, sau se toaca marunt cu cutitul. Se curata ceapa, usturoiul, verdeata, se toaca si se amesteca totul, se adauga ouale crude si sare dupa gust.Acum: daca avem prapure, il spalam cu grija, dar bine, ungem o tava (in functie de cat amestec avem) cu ulei, asezam prapurele pe fundul ei si daca se poate ridicam marginile lui pe peretii vasului, asezam amestecul si il invelim cu prapurele, dupa care se da la cuptor, la foc potrivit aprox 40-60 min, pana se rumeneste.Daca nu avem prapure, ungem vasul cu ulei, asezam amestecul de drob in vas si pe deasupra ungem cu o pasta obtinuta dintr-un ou amestecat cu putina faina ca pentru snitel. Se coace la fel.

Mod de servire: Se serveste cald sau rece cu salata verde.

  Reteta adaugata de: alina
voteaza reteta Voturi:17  voturi


Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro