Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

Aripioare cu bame

Ingrediente:
1 kg aripioare,500g bame, 1 ceapa, 2 morcovi, 3 rosii,100 ml vin alb, 50ml otet, ulei de masline,patrunjel,sare si piper.

Dificultate: redusa


Mod de preparare:

1. Se spala bamele,dupa care se oparesc intr-un litru de apa clocotita cu otet(daca bamele sunt batrane,este indicat sa fie fierte bine si sa arncam prima apa) 2. Cepa de clateste impreuna cu morcovii taiati rondele si se agauga aripioarele condimentate.Se acopera si se lasa la foc mic,pana se rumenesc frumos,intorcandu-le de pe o parte pe alta. 3. Se adauga apa cat sa acopere carnea si se lasa sa fiarba.Cnd carnes este bine patrunsa.adaugam banmele fierte si rosiile taiate marunt.Se toarna vinul si se condimenteaza cu sare si piper. 4.Lasam al cuptor pana scade sosul,dupa care aromatizeaza cu patranjelul tocat fin.

Mod de servire: cum doriti dv.

  Reteta adaugata de: alina
voteaza reteta Voturi:7  voturi


Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro