Retete culinare cu specific:

Top retete culinare:

Ciorba de burta ca la Gica Chioru
Adaugata de: sibi
(455 voturi)
Aripioare Delicioase
Adaugata de: sibi
(296 voturi)
ficat delicios
Adaugata de: sibi
(286 voturi)
SALATA SIMPLA DE OUA
Adaugata de: Anonim
(280 voturi)
Ciorba acra de carne
Adaugata de: vero
(261 voturi)
aripioare delicioase la microunde
Adaugata de: sibi
(260 voturi)
ciorba sibigal
Adaugata de: sibi
(251 voturi)
SUPA SIMPLA CU OU
Adaugata de: LUCIAN63
(247 voturi)

Retete culinare > Conserve, muraturi > Conserve in otet > Ardei iuti copti murati

Ardei iuti copti murati

Ingrediente:
2 kg ardei iuti mari carnosi, 500 ml otet de vin, sare dupa gust, rabdare multa.

Dificultate: redusa

Mod de preparare:

Ardeii iuti se coc precum ardeii grasi sau kapia, pe tabla, cu grija sa nu se arda "carnea" lor, ci doar coaja. Se curata de coaja arsa, se aranjeaza in borcane de sticla cu capac, cu coditele in sus. Otetul se amesteca cu sarea si se toarna peste ardei pana la completare. Nu necesita bain-marie sau sterilizare. Sunt gata, dar sunt mult mai buni tinuti in camara la rece inca 1 luna. Zeama si ardeii capata alta savoare.

Mod de servire: Ciorbe, sarmale, fripturi, simpli cu o tuica curata.

Reteta adaugata de: shushaneaua	Voturi:8

Conserve, muraturi