Pofticiosi.ro
Top retete culinare:

Aperitiv de vinete cu gogosari

Ingrediente:
-3kg de vinete -1l de ulei -otet de 9 grade

Dificultate: redusa


Mod de preparare:

Vinetele se cutata, se spala si se taie in rondele. Gogosarii se curata si se taie in cuburi mici. Se prajesc pe rind legumele cu ulei incins pina cand capata o crusta aurie. Intre timp se spala si se oparesc bine borcane mici. La 1 l de otet se adauga 1l de apa, 10 de gr. piper boabe si 75 gr. de sare si se fierbe totul in clocote 5 minute. In fiecare borcan se pun straturi de vinete si gogosari presati, apoi se completeaza lichidul cu uleiul din sos. Se lega borcanele cu celofan si se fierb pe baie de aburi 30 de minute.

  Reteta adaugata de: Anonim
voteaza reteta Voturi:19  voturi


Adauga comentariu

nume:
comentariu:
cod:
  
 




Muzica Foto Filmare.ro